.jpg)
.jpg)
.jpg)
إسطنبول
جولة الأطعمة الشعبية في إسطنبول: جولة طعام خاصة مشياً في بيوغلو وشارع الاستقلال
ابتداءً من 79 دولار للشخص
- المدة: جولة مشياً على الأقدام لمدة 3.5 ساعات
- الاستقبال: نقطة اللقاء في كاراكوي
- الوجبات: تذوقات من أطعمة الشارع والشاي والبقلاوة
- المجموعة: جولة طعام خاصة
- الإلغاء: إلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل الموعد
.webp)
نظرة عامة على الجولة
جولة الأطعمة الشعبية في إسطنبول: جولة طعام خاصة مشياً لمدة 3.5 ساعات في بيوغلو
جولة الأطعمة الشعبية هذه في إسطنبول هي جولة طعام خاصة مشياً لمدة 3.5 ساعات عبر كاراكوي وبيوغلو برفقة مرشد محلي من محبي الطعام. تلتقي بمرشدك في كاراكوي وتركب قطار تونل المائل (الفنيكولار) التاريخي صعوداً إلى بيوغلو.
تتذوق غوزلمه مفرودة يدوياً وتشي كفتة حارة حول أسمالي مسجد، ثم تستمتع بالشاي التركي والمانتي مع اللبن بالثوم في تشيتشك باساجي، يليها التانتوني المتبّل. ويتواصل المسار بدونر كباب دوروم في شارع الاستقلال وينتهي بالبقلاوة قرب ميدان تقسيم. وهذه ستة تذوقات محلية أو أكثر في جولة واحدة.
تناسب محبي الطعام والأزواج والعائلات. الجولة خاصة لما يصل إلى 8 ضيوف؛ وينخفض السعر للشخص مع زيادة العدد حتى 6 ضيوف، ثم يبقى ثابتاً. ويمكن للمسافر الفرد طلب عرض سعر. تذكرة قطار تونل وجميع التذوقات والمياه المعبأة مشمولة. اجمعها مع جولة المشي التاريخية، أو استكشف باقات جولات إسطنبول، أو اقرأ دليلنا للمقارنة بين تقسيم والسلطان أحمد.
أبرز المحطات
- رحلة قطار تونل المائل
- غوزلمه وتشي كفتة
- استراحة شاي في تشيتشك باساجي
- المانتي والتانتوني
- دونر كباب في شارع الاستقلال
- ختام بالبقلاوة
معلومات سريعة
- تعال جائعاً: فالتذوقات مجتمعة تشكّل وجبة كاملة.
- أفضل وقت للزيارة: الربيع والخريف لمشي مريح.
- الجولات الخاصة تُنظَّم لما يصل إلى 8 ضيوف.
البرنامج يوماً بيوم
-
10:00اللقاء في كاراكوي
تلتقي بمرشدك المحلي من محبي الطعام في كاراكوي، حيث تبدأ جولة الطعام الخاصة بمقدمة قصيرة عن المسار. المواعيد في هذا البرنامج استرشادية، ويُؤكَّد مكان اللقاء الدقيق مع حجزك. الجولة خاصة لما يصل إلى 8 ضيوف، وتستغرق المشية نحو 3.5 ساعات.
-
10:20قطار تونل المائل إلى بيوغلو
أول رحلة في اليوم هي بقطار تونل المائل التاريخي، وهو سكة حديد تحت الأرض افتُتحت عام 1875 وتصعد من كاراكوي إلى بيوغلو. تذكرته مشمولة. وهو يوفر عليك صعوداً شديد الانحدار ويضعك في أعلى الحي، جاهزاً للتذوقات التي تلي ذلك.
-
10:45أسمالي مسجد: غوزلمه وتشي كفتة
في الأزقة الخلفية حول أسمالي مسجد تتذوق غوزلمه مفرودة يدوياً، وهي خبز تركي مسطح محشو، وتشي كفتة حارة مصنوعة من البرغل. يشرح لك مرشدك كيف تُحضَّر كل وجبة خفيفة ولماذا يحبها السكان المحليون، وهاتان أول تذوقتين من التذوقات الستة أو أكثر في هذه الجولة.
الوجبات: التذوقات مشمولة -
11:30تشيتشك باساجي: شاي ومانتي وتانتوني
ممر الزهور التاريخي (تشيتشك باساجي) هو المكان المناسب لاستراحة مع الشاي التركي التقليدي في كأس على شكل التوليب. ثم تتذوق المانتي، وهي معجنات صغيرة محشوة تُقدَّم مع اللبن بالثوم، والتانتوني، وهو لفافة لحم متبّلة من جنوب تركيا، بينما يروي المرشد قصة الممر.
الوجبات: الشاي والتذوقات مشمولة -
12:30شارع الاستقلال: دونر كباب دوروم
في شارع الاستقلال، شارع بيوغلو الطويل للمشاة، تتذوق دونر كباب دوروم، أي دونر طري ملفوف في خبز لافاش ناعم. يشير إليك مرشدك إلى المباني التاريخية على امتداد الشارع أثناء سيرك. المياه المعبأة مشمولة، لتنتعش بين المحطات.
الوجبات: تذوق الدونر والمياه المعبأة مشمولان -
13:15ختام بالبقلاوة ونهاية الجولة
تنتهي الجولة بالبقلاوة، الحلوى المقرمشة المنقوعة بالقطر، في محل قرب ميدان تقسيم. يودّعك مرشدك هناك عند الساعة 13:30 تقريباً، بعد نحو 3.5 ساعات من المشي والتذوق. ويتوفر في ميدان تقسيم المترو وسيارات الأجرة للعودة إلى فندقك.
الوجبات: البقلاوة مشمولة
أماكن على طول المسار
كاراكوي
كانت كاراكوي يوماً حي الميناء الصاخب على القرن الذهبي، وهي اليوم تمزج بين مباني البنوك القديمة والورش والمقاهي والمعارض ومحلات الطعام الصغيرة. وهي نقطة البداية التقليدية للصعود إلى بيوغلو.
قطار تونل المائل
افتُتح عام 1875، وهذا القطار المائل القصير تحت الأرض من أقدم خطوط مترو الأنفاق في العالم. يرفع الركاب من واجهة كاراكوي البحرية إلى بيوغلو في دقائق قليلة ويوفر عليهم الصعود الشديد الانحدار.
أسمالي مسجد
سُمّي هذا الحي في بيوغلو، بأزقته الضيقة ومبانيه السكنية القديمة، نسبة إلى مسجد صغير تكسوه الكروم، وهو معروف بمطاعمه التقليدية ومقاهي الشاي والمطاعم الصغيرة التي تقدم أطباقاً تركية منزلية الطابع.
تشيتشك باساجي
بُني عام 1876 باسم «سيتي دي بيرا» على موقع مسرح احترق، وقد أخذ هذا الممر المسقوف اسمه من باعة الزهور الذين كانوا يعملون فيه قديماً. واليوم تصطف المطاعم التقليدية في فنائه ذي السقف الزجاجي.
شارع الاستقلال
يمتد نحو 1.4 كيلومتر من تونل إلى ميدان تقسيم، وهو شارع للمشاة تصطف على جانبيه واجهات من القرن التاسع عشر والقنصليات والمكتبات والأروقة القديمة. ولا يزال الترام الأحمر القديم يقرقع في وسطه.
ميدان تقسيم
يستمد تقسيم اسمه من نقطة توزيع المياه التي كانت قائمة هنا في القرن الثامن عشر. واليوم الميدان المفتوح، بنصب الجمهورية الذي يعود إلى عام 1928، مركز نقل تلتقي فيه خطوط المترو ومواقف سيارات الأجرة.
لماذا تختار جولة الأطعمة الشعبية هذه في إسطنبول؟
جولة طعام خاصة مشياً لمدة 3.5 ساعات عبر كاراكوي وبيوغلو، تعادل فيها التذوقات وجبة كاملة، وتشمل تذكرة قطار تونل المائل والمياه المعبأة.
- جولة خاصة لما يصل إلى 8 ضيوف — المشي خاص بمجموعتك المؤلفة من 8 ضيوف كحد أقصى، بقيادة مرشد محلي من محبي الطعام. التسعير للشخص بحسب حجم المجموعة، ويمكن للمسافر الفرد طلب عرض سعر.
- ستة تذوقات أو أكثر — الغوزلمه والتشي كفتة والمانتي والتانتوني ودونر كباب دوروم والبقلاوة كلها مشمولة، إضافة إلى الشاي التركي، فلا تبقى فاتورة مطعم في النهاية.
- القطار المائل والمياه مشمولان — تركب قطار تونل المائل، العامل منذ عام 1875، من كاراكوي صعوداً إلى بيوغلو دون أن تتسلق التل مشياً، وتتوفر المياه المعبأة بين المحطات.
- تنتهي قرب تقسيم — تبدأ الجولة في كاراكوي نحو الساعة 10:00، ويُؤكَّد المكان الدقيق مع حجزك، وتنتهي قرب ميدان تقسيم عند الساعة 13:30 تقريباً، حيث تتوفر خطوط المترو وسيارات الأجرة للعودة.
- وكالة محلية مرخّصة — رخصة TÜRSAB فئة A رقم 18154، مقرها إسطنبول، تقييمها 5.0 على Google (15 تقييماً)، وإلغاء مجاني حتى 24 ساعة قبل تاريخ البدء.
سعر الجولة والحجز
ما يشمله السعر
ما لا يشمله السعر
إضافات اختيارية
أضف هذه الخيارات إلى طلبك — نؤكد لك التوفر والإجمالي النهائي قبل أن تدفع.
رحلة عشاء على البوسفور مع عرض ليلة تركية
أمسية على البوسفور مع العشاء وعرض ليلة تركية، تشاهد من القارب ضفتي أوروبا وآسيا المضاءتين.
3.5 ساعات · مساءً
انتقال خاص من المطار (IST)
تستقبلك سيارة خاصة في مطار إسطنبول (IST) وتنقلك مباشرة إلى فندقك. السعر للسيارة وليس للشخص.
مطار إسطنبول (IST) · فيتو
رحلة يومية إلى جزر الأمراء
عبّارة إلى بيوك أدا حيث لا توجد سيارات عادية، مع جولة في الجزيرة بمركبة كهربائية وغداء من المأكولات البحرية.
10 ساعاتهل لديك فكرة أخرى؟ اسألنا عبر واتساب
معلومات مفيدة
متطلبات الطعام
التانتوني ودوروم الدونر يُحضَّران باللحم. يُرجى إخبارنا باحتياجات الطعام النباتي أو بالحساسية عند الحجز، لنتحقق مع الباعة مما يمكن ترتيبه.
نقطة اللقاء ونهاية الجولة
يُؤكَّد مكان اللقاء الدقيق في كاراكوي مع حجزك. وتنتهي الجولة قرب ميدان تقسيم، حيث تتوفر خطوط المترو وسيارات الأجرة.
سياسة الإلغاء
- للحصول على استرداد كامل، ألغِ قبل 24 ساعة على الأقل من تاريخ البدء.
- إذا ألغيت قبل أقل من 24 ساعة، فالمبلغ المدفوع غير قابل للاسترداد.
- لا يمكن قبول التعديلات التي تتم قبل أقل من 24 ساعة من تاريخ البدء.
- إذا أُلغيت الجولة بسبب سوء الطقس، فسيُعرض عليك موعد آخر أو استرداد كامل للمبلغ.
الدفع
احجز الآن وادفع لاحقاً (لا حاجة إلى بطاقة ائتمان). تدفع بعد أن نؤكد الحجز، عبر رابط آمن أو بتحويل بنكي.
ماذا يقول ضيوفنا على Google
تقييمات حقيقية من ضيوفنا (باللغة الأصلية)
“Потрясающий гастрономический тур! Чиг кёфте и манты, которые мы попробовали на Чичек Пасаджи, были восхитительны. Чаепитие в старинном пассаже было очень душевным. Гид великолепно говорит по-русски!”
“Don't eat breakfast before this tour! You will be constantly fed with high-quality local food. The stop at Çiçek Pasajı for tea was a real highlight. It's worth every penny for the history and the belly full of food.”
“Yabancı arkadaşlarımla katıldım, İstanbul'da yaşamama rağmen bilmediğim lezzet duraklarını keşfettim. Çiçek Pasajı'ndaki çay molası ve tantuni harikaydı. Kesinlikle tavsiye ederim.”
الأسئلة الشائعة
مرشد محلي من محبي الطعام للجولة التي تستغرق 3.5 ساعات، وتذكرة قطار تونل المائل، وجميع التذوقات (الغوزلمه والتشي كفتة والمانتي والتانتوني ودونر كباب دوروم والبقلاوة)، والشاي التركي والمياه المعبأة.
الجولة خاصة لما يصل إلى 8 ضيوف والسعر للشخص بحسب حجم المجموعة: 129 دولار لضيفين، و89 دولار لـ4، و79 دولار لـ6 أو 7 أو 8 ضيوف. ويمكن للمسافر الفرد طلب عرض سعر.
تبدأ في كاراكوي نحو الساعة 10:00، ويُؤكَّد مكان اللقاء الدقيق مع حجزك، وتنتهي قرب ميدان تقسيم نحو الساعة 13:30. لا يتوفر الاستقبال من الفندق.
تعادل التذوقات الستة أو أكثر وجبة كاملة، لذا تعال جائعاً ولا تخطط لوجبة في مطعم بعدها مباشرة.
التانتوني ودوروم الدونر يُحضَّران باللحم. يُرجى إخبارنا باحتياجات الطعام النباتي أو بالحساسية عند الحجز، لنتحقق مع الباعة مما يمكن ترتيبه.
نعم، الجولة مناسبة للعائلات التي لديها أطفال أكبر سناً. الأطفال من 0 إلى 2 سنة مجاناً، ومن 3 إلى 7 سنوات يحصلون على خصم 30%.
إلغاء مجاني: يمكنك الإلغاء حتى 24 ساعة قبل تاريخ البدء واسترداد المبلغ كاملاً. احجز الآن وادفع لاحقاً (لا حاجة إلى بطاقة ائتمان). تدفع بعد أن نؤكد الحجز، عبر رابط آمن أو بتحويل بنكي.
.webp)
.webp)
